Cena di San Valentino 2018


Cena di San Valentino 2018

Cena di San Valentino 14 febbraio 2018

Un’idea romantica per la Cena di San Valentino? La nostra serata speciale “Amuse Bouche” dedicata a tutti gli innamorati, tutta candele, atmosfera romantica, buon cibo e buon vino. Questa la nostra proposta: un doppio menù da assaggiare e condividere, una proposta più “delicata” per lei, un menù più “intenso e avvolgente” per lui. Diversi piatti accompagnati da bollicine e un’atmosfera relax, per la serata più raffinata (e un po’ piccante) dell’anno. Lasciati tentare da un menù da vero gourmet e prova brividi che la Cena di San Valentino al Ristorante Il Saporoso sa dare

ENTRÉE
Amuse bouche degli innamorati

Per lei: Carpaccio di gamberi con insalata di rose, zenzero e mandorle
Per lui: Baccalà cotto a bassa temperatura con rosa canina e lemongrass

ANTIPASTO
Mazzancolla e Granseola mon amour

Per lei: Mazzancolla in manto di guanciale con crema di topinambur, polvere di aglio nero e pompelmo rosa candito.
Per lui: Insalata di granseola con mela verde, maionese allo zenzero, crema di avocado e cilindro di pane nero.

PRIMO
Risotto e tagliolini réel…passion!

Per lei: Risotto con barbabietola rossa, limone caramellato e ostriche
Per lui: Tagliolini alla rapa con canocchie e polvere di liquirizia

SECONDO
Cotto e affumicato à ma manière

Per lei: Filetto di branzino affumicato al ciliegio con broccoli ripassati al jalapeno, crema di pane di segale e polvere di capperi
Per lui:Trancio di tonno alla lavanda con croccante di prosciutto iberico, insalatina di finocchi, puntarelle e gelee di Valpadana

DESSERT
Petit tentations gourmandes

Per lei: Cremoso al cioccolato bianco con texture di lamponi e spugna di menta.
Per lui:Tortino di pistacchio con salsa alla grappa, gelato al mango e chips di riso ai frutti rossi

VINI
Bollicine di benvenuto
Pinot grigio dei Colli Berici
Il principe delle donne: fiori d’arancio

Euro 49,00 a persona. Bevande incluse.

Prenotazione obbligatoria. Tel. 041/5500845. Ti aspettiamo!