DOMENICA SAPOROSA


DOMENICA SAPOROSA

Pranziamo assieme? Se ti stuzzica l’idea, ti aspettiamo domenica 4 marzo 2018 per un pranzo domenicale saporosissimo, con un menù di pesce da leccarsi le dita 🙂 Ingredienti di stagione e cotture a bassa temperatura accompagnate da vini selezionati.

Antipasti
Cannelloni di seppia con cuore di radicchio su insalatina di ananas, pere, pomodorino confit e lampone disidratato
Triglia scottata ai semi di lino con polvere di tarallo, crema di peperone e pistillo di zafferano

Primi
Risotto con scampi, crema di zucca e caffè

Secondi
Parmigiana di pesce spatola con pomodoro ramato, scamorza affumicata, spuma di asparago e polvere di capperi

Dessert
Panciotto con crema inglese e amarena con gelato allo zabaione

Euro 30,00 a persona bevande escluse.
Per info e prenotazioni 041 550 0845 oppure con prenotazione online.
Ti aspettiamo!